竞技比武,风采匠人。河南省第一届职业技能大赛胜利闭幕,许多女性在技能赛场上展现英姿,走上技能成才、技能报国之路,郑州市妇联将对她们的先进事迹和典型故事进行推介,展示她们昂扬向上、不屈不挠的巾帼风貌,激励广大女性投身技能成才的时代潮流,努力成为能工巧匠、大国工匠,为高质量推进“人人持证技能河南”建设注入强大动力,用实际行动迎接党的二十大胜利召开!
河南省第一届职业技能大赛茶艺项目银牌获得者--陈丽萍
学习技能,什么时候都不晚。河南技师学院国学教师陈丽萍,从未想过,她会在不惑之年与茶结缘。
2021年3月,河南技师学院经贸服务学院院长吴芷菁对陈丽萍说:“丽萍,今年年底将要举办河南省第一届职业技能大赛,你想不想去参加茶艺项目的比赛?咱们学校下一步要开茶艺特色课,你参加比赛以后可以为我们的课堂教学、带学生比赛积累一些经验。”一听说参加比赛可以为学校的专业建设提供帮助,陈丽萍二话不说就答应了,从此她开始了学茶的历程。
陈丽萍其实没怎么喝过茶,更不懂茶,对茶的理解,还停留在孩童时期的记忆。每次家里来了客人,母亲就抓一把茶叶放到瓷壶里,倒入热水,然后把瓷壶里的茶汤倒到小杯子里,茶艺是什么,要比赛些什么,对她这样一个教国学的老师来说,完全没有概念。后来听说陈丽萍要参加省级比赛,爱人说:“那些参赛的选手,都比你入行时间长,也比你年轻,你不怕吗?”她想了想说:“不怕!我就像茶叶,暴晒揉捻都不会使我枯萎,只会让我的生命滋味更浓。”她回答的时候特别响亮,但其实心里很虚。
为了茶艺,她很努力也很幸运。吴芷菁院长亲自开车带她去拜访省内的每一位茶艺专家,这些专家告诉她:学茶这个事,急不得,得慢慢来,需要时间的积累,经年累月,年复一年的学习加实践。有的专家把自己主编的茶艺书送给她,让她系统学习理论知识;有的专家亲自给她演示行茶流程,手把手教她行茶动作;有的专家为她详细介绍茶艺竞赛的目的、备赛准备内容和实操注意事项;有的专家把自己工作室里的百种茶叶拿出来,让她开汤、品鉴,系统学习六大茶类。
陈丽萍的人生就像那一片片卷曲鲜嫩的茶芽,在遒劲的枝干上缓缓绽放。进入茶的世界,与茶接触的越深,她便越觉得自己所知浅薄。一杯茶汤,包含了茶树岁月的沉淀,蕴含了采茶人的心情,制茶人的用心,泡茶人和喝茶人的心境,既是历史,又像人生。在茶中,她感知到了自己的渺小。有很多次,她都害怕自己会辜负专家的培养,辜负领导的期望。很多同事在看到她学茶、泡茶的时,投来的那一道道怀疑的眼光,更是让她如坐针毡。有一天,吴芷菁院长给我发来了一篇文章,文章的作者是一个学理工的老师,讲述了自己一步步走上了茶艺之路,泡茶、品茶、制茶,书写着她的茶艺历程,这篇文章深深感动了陈丽萍。是啊,只要想学,什么时候都不晚!只要肯下苦功,就一定能和那位老师一样,闯出自己的一片天地来!
陈丽萍坚定了信心,像笨鸟一样,跟着老师学,自己琢磨着学。她先从喝茶开始,在学校喝,在家里喝,一边泡,一边喝,一边对照着评语去感受。她还买了很多茶艺书籍,一遍一遍翻阅;在网络平台上,她把能找到的各类茶艺师比赛视频一遍遍观看,一帧一帧地研究;把上千道的茶艺题库找出来,一遍一遍地刷题。她学茶的日子与别人相比太短了,但是比赛的时间却越来越近,学校的日常工作还不能耽误,她只能利用所有碎片时间来学习茶知识,在中午的休息时间,在夜深人静的晚上,在十几分钟的课间休息时间,对着同事练,对着学生练,对着家人练……希望把以前欠下的账用最短的时间补回来。
2021年的9月,学校进行了“人人持证,技能河南”的宣传,她一遍遍念着展板上的字——“身负技能,手上有证,脚下就有光明路”。这些话更加坚定了她要去参加职业技能竞赛,在赛场上锤炼技能的决心。陈丽萍不分昼夜地练习,一遍一遍纠正动作,熟记要点。把每一次泡茶的过程都录成视频,自己对着比较,再把自认为不错的视频发给专家,让专家给她挑毛病……每天过得非常辛苦,甚至她很久都没有睡过一个安稳觉了,但无论多辛苦,要做一名茶艺师的理想,在她心中越来越坚定。每天晚饭后,家人就围坐在桌前,喝她泡的茶、喝她点的茶,听她讲这些茶叶的产地、加工工序、干茶外形、茶汤的汤色、香气、滋味,叶底,评价她点茶的沫浡,滋味……还记得有一次喝茶时,12岁的儿子一脸为难地对她说:“妈妈,我喝撑了,能不喝了吗?”她侧脸一看,爱人也在用手揉肚子,全家人哈哈大笑。
由于疫情原因,河南省第一届职业技能竞赛推迟了,收到消息时,和其他选手的失落不同,她心里有了一点小小的庆幸,这意味着她有了更多的备赛时间,这是上天给她的机会,她要抓住它!每天,她像打了鸡血一样,兴奋地迎接一切挑战。那段日子,她每天晚上都会做梦,梦见自己在茶山徜徉,看着嫩绿的芽头,经过自己的双手,经过日光、空气、时光的抚摸,变成一杯杯晶莹剔透,清香甘醇的茶汤。这个梦,让她着迷。
爱人一如既往的支持她,给她当专职司机,送她去各位专家的工作室学习,年迈地父母也鼓励她,为她的茶席设计出谋划策,为她准备参赛器具。家人的鼓励是她最坚强的后盾,也带给她无穷的力量。去参加比赛的前一天晚上,她为家人泡了她与茶结缘时遇到的第一款茶——小种红茶。她记得指导老师说:“红茶是历来待客的首选茶,希望用这泡茶告诉你,茶的世界是开放的、热情的,只要你爱它,什么时候都不晚。”那天晚上,她像第一次接触茶艺的时候,老师为她泡茶一样,备具、备水、温壶、摇香……这些干枯卷曲的茶叶,在她手中,经过翻滚沸水的历练,重新绽放了生命,变成一杯橙红明亮,香甜的茶汤,她将这杯滋味醇厚的茶献给了我最忠实的品茶人——她亲爱的家人。她想要用手中的这盏茶告诉家人,不要为她担心,既然已经与茶结缘,就会继承茶人的理想,尽一份绵薄之力,让更多的人能够用茶改变人生,走上这条技能之路,再苦再累,不论明天的比赛成绩如何,她也不会感到后悔,心中只有感恩。
在所有人的帮助和鼓励下,比赛结束了。陈丽萍幸运地获得了河南省第一届职业技能大赛茶艺项目的银牌。她感恩所有帮助过她的人,感谢他们,让她与茶结缘,让她在不惑之年掌握了一技之长,感谢他们为她打开了一扇技能成才的大门。“技能点亮人生,技能成就梦想”,如今,她对这句话有了更深刻的认识,在未来的技能之路上,相信她会走得更坚定、更从容,步履不歇,未来可期。